液态氮为什么会冒烟液氮冒烟其实并不是烟而是水蒸气,液氮温度零下196度,常温下液氮与空气接触,空气中含有水分,故而将水分子凝结,形成的水蒸气的。

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液态氮为什么会冒烟

　　1、液氮冒烟其实并不是烟而是水蒸气,液氮温度零下196度,常温下液氮与空气接触,空气中含有水分,故而将水分子凝结,形成的水蒸气。

　　2、因为液氮的冰点是-196摄氏度，极低的温度就可以制作冰淇淋的原料，如奶油、牛奶等。

　　，迅速冷却凝固成固体，使原料中所含的水分子在运动前迅速凝固形成固体晶体。

　　而且晶体结构分布非常均匀，体积很小，所以液氮冰淇淋口感细腻柔软，深受年轻人的追捧。

　　3、氮常被写作为LN2，从字面上来理解，它就是氮气的液体形态。

　　液氮算得上是人类在低温探索当中收获的东西，因为在正常大气压下它的沸点是零下195.79摄氏度，所以必须要让温度低于这个限值，氮气才会变为液态。

　　液氮的特点是无色、无腐蚀性、惰性、不可燃、温度极低，这是符合氮本身的特点的，毕竟这种物质作为气体的时候就不怎么活泼，无法起到助燃的效果。